Автоклав промисловий великий для консервування - електричний з водним охолодженням!
Матеріал - Aisi 304 (харчова нержавіюча сталь)
Місткість:
- 0.5л 350 шт.
- 1л 192 шт.
- 2 л 90 шт.
- 3 л 44 шт.
Технічні характеристики
- Потужність 27 кВт
- Напруга мережі 380 Вт
- Висота 105 см
- Діаметр 89 см
- Ви важите 80 кг
- Об'єм 500 л
- Термометр 150 С
- Робоча температура 110 С - 120 С
- Максимальна температура 125 С
- Манометр 6 атм
- Робочий тиск 3.5 аТм
- Максимальний робочий тиск 6 атм
- Товщина стінки 2 мм
- Товщина днищ по 2 мм
- Товщина флянця і кришки по 10 мм
- Нагріти до робочої температури 70 хв
Автоклав не обов'язково завантажувати повністю, можна зберігати будь-яку кількість банок (від 1 банки до повного завантаження)
Електричний автоклав має три основні переваги над простим (газовим):
1. Автоматична підтримка температури та часу (тепер не потрібно стежити за роботою автоклава)
2. Автоклав стоїть на підлозі біля розетки (його не потрібно підіймати на плиту)
3. Автоклав може працювати як від електрики, так і як простий на газовій плиті (Універсальний)
Комплектація:
- Манометр
- Термометр
- Аварійний клапан
- Ніпель
- Блок керування (Терморегулятор)
- Підставки
- Паспорт — інструкція з експлуатації
- Збірник рецептів
- Гарантійний талон
Що можна консервувати в наших автоклавах?
- М'ясну тушонку
- Рибні консерви
- Паштети
- Гриби
- Овочі
- Компоти
- Варення
